Як швидко схуднути

Як швидко схуднути

Схуднути просто: 24 маленькі хитрості

1. Смажена картопля, картопля фри й чіпси містять до 40г жиру в 100г продукту. Тому краще готовити отварной картопля, так ви збережете більше живильних речовин і уникнете зайвого споживання жиру

2. Готовте мюсли самі. Радимо вам уникати готових сумішей, тому що в них занадто багато цукру. Змішайте пластівці із цільних зерен з невеликою кількістю сухофруктів і додайте побільше свіжих фруктів і йогурт

3. Запікайте у фользі. Завдяки такому способу готування зберігається більша частина вітамінів і мінеральних речовин. Загорніть у фольгу овочі, м'ясо й рибу й запікайте вдуховке.

4. Зручніше за все використовувати вершкове масло, розділивши 250-граммовую впакування на 10 маленьких 25-граммових порцій. І нехай ваше вершкове масло залишається м'яким, тоді ви менше будете намазувати на хліб

5. Вишукані фруктові пироги з повітряним бісквітом і соковитими фруктами - це найкраща альтернатива тортам з вершковим кремом. Спечіть їх самі, тоді у вас вийде вдвічі менше калорій, чим у кондитера

6. Тунець у власному соку дуже ароматний, містить багато мінеральних речовин і коштовний білок. Піци й салати вийдуть менш жирними, якщо ви приготуєте їх саме з таким тунцем, а не з рибою в рослинному маслі

7. На м'ясних бульйонах, а також на деяких соусах часто утвориться шар жиру. Його дуже просто зняти з поверхні після того, як ці блюда повністю охолонуть

8. Не палите продукти в жирі! Картопля є можна, однак не жарте його у фритюрі. Покладете часточки картоплі на лист, змазаний маслом, і жарте до утворення скоринки, потім покладете на пергаментний папір

9. Краще відрізати більше товстий шматок хліба, чим покрити його товстим шаром вершкового масла або маргарину. На 1 скибочку хліба буде цілком достатньо 1 ч. л. вершкового масла

10. Приправляйте ваші блюда свіжою зеленню й різноманітними сушеними пряностями, це підкреслить їхній смак. Зелень і пряності прекрасно замінять вершки, а також вершкове й рослинне масло

11. Якщо хочете схуднути, то намазуйте на хліб не вершкове масло, а знежирений сир або сир із зеленню й покривайте його редисом. Гірчиця додасть необхідний смак

12. Для загущения супів або десертів ви можете приготувати пюре з вареної картоплі, бобові, плодової м'якоті помідорів або бананів, а потім підмішати кблюду.

13. Просто не віриться: якщо перемішати сир з невеликою кількістю слабогазированной мінеральної води, то він придбає кремообразную консистенцію навіть без допомоги жиру

14. Шейкер для соусів до салатів допоможе вам. Готовити в ньому легко й зручно, а до нього, як правило, додаються рецепти. Якщо ви будете дотримуватися зазначених порцій, то вам не знадобиться зайве рослинне масло

15. Шніцелі в паніруванні дуже популярні, однак остання усмоктує жир, немов губка. Тому вам доведеться обійтися без її й з'їсти просто підсмажений або приготовлений на грилі продукт

16. Вок - замість сковороди. Не важливо, що ви збираєтеся готовити, адже вок - універсальна каструля азіатської кухні: тут усе можна приготувати з мінімальною кількістю жиру, а овочі вийдуть неперетравленими

17. Гасите в бульйоні. М'ясо, риба або овочі, тушковані в бульйоні, вийдуть особливо низькокалорійними. А в такій каструлі для фондю помістяться відразу два різних бульйони

18. Готування на парі - цей розповсюджений метод не тільки обходиться малою кількістю жиру, але й береже вітаміни. А приобретя скороварку, ви заощадите й час

19. Тонкі скибочки - це вихід. Смак ковбаси або сиру, якщо нарізати їх дуже тонкими скибочками, аж ніяк не погіршиться! Завжди кладіть на половинку булочки тільки одна скибочка сиру

20. Ласуйте на здоров'я! У плитці шоколаду втримується занадто багато жиру. Тому краще поласуйте сушеним або свіжим інжиром. Добре вгамовують голод яблука, мандарини, а також мінеральна вода

21. Зрізуйте жирні краї, якщо це можливо. Завжди видаляйте видимий жир, наприклад зі смаженого м'яса, м'ясних або ковбасних консервів, а також вареного окосту або сирокопченой шинки

22. Уважно подивитеся на відсоток жирності сиру. У ньому втримується дуже багато жиру. Тому рекомендуються сорти зі змістом жиру до 30% у сухій речовині

23. Обов'язково знімайте жир! За допомогою цього спеціального ополоника дуже легко зняти жир з бульйону. Перед тим як подавати на стіл, занурте в бульйон ополоник і зніміть жир

24. Горілка жиру не ворог! Не потрібно запивати жирну трапезу горілкою, тому що алкоголь скоріше сприяє розщепленню жиру, що допомагає йому відкладатися ворганизме.

Союзники стрункості й краси

Шлях до стрункої фігури дуже простий, адже існують біологічно активні речовини, які допоможуть вам у боротьбі із зайвими кілограмами. Чарівна формула схуднення полягає двома словами: сжигатели й блокатори жиру. Це означає, що якщо ви будете їсти те, що потрібно, те зайва вага зникне сам собою, а ваш настрій покращиться

Природні сжигатели жиру

Сжигателями жиру вважаються продукти, які стимулюють розщеплення жирів. Вітамін З, наприклад, - це справжній "вітамін стрункості", оскільки в процесі розщеплення жирів організм гостро має потребу в ньому. Крім того, до природних сжигателям жиру ставляться карнитин, магній, метіонін і таурин.

Природні блокатори жиру

Блокаторами жиру називають продукти, які перешкоджають тому, щоб організм засвоював занадто багато жиру. До них ставляться, насамперед, продукти, богатие пектином, наприклад, яблука. Такий же вплив роблять і морква, тофу й чай пу-ер (напівферментований червоний чай).

За матеріалами Ресторан. UA